Lait végétal de caroube – boisson chaude saine et sans lactose ☕

Le lait végétal de caroube : une alternative naturelle au cacao, douce et digeste.

Le lait végétal de caroube est une boisson chaude réconfortante, idéale pour remplacer le chocolat chaud, notamment chez les personnes sensibles à la caféine, au cacao ou aux oxalates. Naturellement sans gluten et sans produits laitiers, la caroube apporte une saveur légèrement sucrée, proche du cacao, sans excitants.

Facile et rapide à préparer, cette boisson végétale s’intègre parfaitement dans une alimentation santé et convient aussi bien aux adultes qu’aux enfants.

Lait végétal de caroube

☕ Ingrédients pour 1 mug :

• 200 ml de lait végétal non sucré (noisette, amande ou riz)

• 1 cuillère à soupe de caroube en poudre

  
  

🥄 Préparation du lait végétal de caroube : Verse le lait végétal dans une casserole et fais chauffer doucement.

1. Juste avant l’ébullition, lorsque le lait commence à frémir, éteins le feu.

2. Ajoute la caroube en poudre.

3. Fouette vigoureusement directement dans la casserole afin d’éviter les grumeaux.

4. Verse dans une tasse et déguste bien chaud.

   
   

C’est prêt ! Une boisson simple, douce et naturellement gourmande ☺️

🌿 Conseil naturo

La caroube est naturellement riche en fibres et ne contient pas de caféine. Elle est souvent mieux tolérée que le cacao, notamment en cas de digestion sensible, de nervosité ou chez les enfants.

🍯 Astuces & variantes

• Pour une boisson plus douce, tu peux ajouter une touche de cannelle ou de vanille.

• En cas de besoin, un peu de sucre de coco ou de sirop d’érable peut être ajouté, mais la caroube est déjà naturellement sucrée.